Orgullo UNAC

El pasado martes 25 de octubre de 2022. 23 estudiantes de APH Medellín junto con 5 docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud -FCS, estuvieron en la Base de la Fuerza Aérea Colombiana (FAC) – Comando Aéreo de Combate No 5 en Rionegro, Antioquía. Actividad en la que los integrantes de la FCS recibieron una capacitación certificada en Traslado Aeromédico y Fisiología de Vuelo, por parte de la FAC.

Adicionalmente el día miércoles 26 de octubre el proyecto de capacitación en primer respondiente en el marco de los siniestros viales, en el que participa la UNAC, realizó certificación a 53 integrantes de la FAC; actividad en la que participaron, directivos de la base aérea, administrativos, personal de sanidad, rescate y evacuación aeromédica.

Por su parte la FCS de la UNAC capacitó en las instalaciones del Comando Aéreo de Combate No 5, a 14 funcionarios de la Fuerza Aérea, en el tema de Soporte Vital Básico (BLS).

Uno de los mayores desafíos que puede enfrentar un servicio de alimentación estudiantil que acoge a jóvenes entre los 17 y los 27 años de edad, con hábitos alimenticios marcados por la diversidad cultural y gastronómica que ofrecen las diversas regiones (sin contar los que provienen de otros países), es la de dar satisfacción a todos los paladares, porque como dice el refrán “ cada cual tiene su gusto”. Sin embargo, y por fortuna, los expertos en nutrición conocen los elementos fundamentales que son imprescindibles a la hora de brindar una alimentación saludable.

Durante este año, en el servicio de alimentación de la UNAC, con el respaldo de la gerente, la nutricionista Evelyn Newball, la estudiante de 9º semestre de Nutrición y Dietética de la UniRemington, Madeleine Fagua, avanzó con el estudio que evaluó las condiciones antropométricas, los gustos y rechazos así como los criterios de una alimentación saludables para lograr establecer el “requerimiento de la población en la UNAC”, a partir del cual se hicieron ajustes en el servicio ofrecido para garantizar que el menú diario contribuya al bienestar y el cuidado de la salud de la comunidad unacense.

Los hallazgos más relevantes del estudio fueron: un 55% de la población estudiada presenta problemas de sobrepeso y obesidad, hay desconocimiento de lo que es alimentación saludable y se evidenció inconsistencia entre gustos y rechazos.

A partir de allí y tomando en cuenta que “dieta y salud caminan juntas de la mano”, se implementó el buffet de ensaladas (disponible al mediodía), para aumentar el consumo de verdura, de tal modo que cada cual organiza la ensalada con los ingredientes que más le guste. En la cena se provee una opción de ensalada, Además se disminuyó la cantidad de carbohidratos, y se dispuso de más frutas y mayores opciones de proteínas para reemplazo de la proteína animal.

Tener leguminosas en las tres comidas, es uno de los cambios que más ha llamado la atención de los usuarios, según comentan algunos de los estudiantes que reciben el servicio: “es raro”, “no estamos acostumbrados a ver granos a la hora del desayuno”. Expresiones como estas no son extrañas para las profesionales en nutrición quienes tienen claro que dar gusto a todos es muy difícil; es aquí donde cobra importancia el aspecto pedagógico para que cada estudiante conozca los principios que rigen una alimentación saludable y este conocimiento los guíe para la toma de decisiones de lo que se servirá en cada plato.

La administración del servicio de alimentación está atenta de los comentarios y sugerencias tanto de estudiantes como de quienes laboran allí, por eso ha habilitado el tradicional buzón de sugerencias y el correo electrónico restaurante@unac.edu.co

La formación integral en la UNAC, abarca los aspectos alimenticios, entendiendo que la dieta que sigamos es importante para convertirnos en lo que somos. Mente sana en cuerpo sano y la alimentación es vital para eso.

Toda una historia de perseverancia ha permitido que Leidy Saray Mera Cocio, estudiante de IX semestre de Administración de Empresas presentara, el pasado 14 de octubre, su proyecto de investigación en el Encuentro Nacional de Semilleros de Investigación, evento convocado por RedColsi en la ciudad de Medellín.

Saray es una estudiante de origen colombiano que vive en Chile desde los 15 años de edad. En el año 2017 llega a la UNAC por recomendación de unas primas egresadas de la institución, para hacer todos sus trámites legales de tal manera que pudiera empezar en el 2018-1. Dejó en el país austral su familia, su novio, su trabajo de modelaje porque estaba convencida de que lo suyo era estudiar Administración en la UNAC, “me encantó cuando leí en la malla que formaban profesionales responsables con el medio ambiente… es la mejor decisión que he tomado”, comenta Saray.

Desde el primer semestre empezó a participar en los semilleros de investigación, recibió la tutoría de los profesores Audin Suárez, Derly Páez y Ruby Tatiana Hernández; siempre trabajó en alianza con la estudiante de Curazao, Erisa Adonis, y se presentaron en dos ocasiones al Encuentro Regional de Semilleros de RedColsi, pero su puntaje no alcanzó para pasar a los nacionales.

Por pandemia, estuvo estudiando de manera remota desde Santiago (Chile), pero el año anterior estuvo haciendo sus prácticas profesionales en la Facultad de Ciencias Administrativas y Contables – FCAC, a la par que avanzaba con el proyecto de investigación de siempre “Aplicación de un modelo para el desarrollo de la cultura de innovación” esta vez aplicado en la FCAC y echando mano de otros teóricos que le ampliaron el horizonte a la investigación.

Con este nuevo enfoque basado en los estudios de Felizzola y Anzola, se dio cuenta que de 9304 instituciones de educación superior que hay en el país, solo 171 se han ocupado de incluir el tema de la innovación en su modelo de gestión. En esta tercera ocasión, y cuando Saray ya había retornado a Chile, recibió la noticia que el proyecto había obtenido un puntaje de 95 de 100, que es el máximo, en el encuentro Regional, puntaje que la habilitaba para presentarse en la versión nacional.

Entre los cientos de personas que visitaron el campus entre el 13 y el 16 de octubre se destacó la presencia de 4 de los ex rectores de esta casa de estudios quienes participaron de las diversas actividades previstas en la agenda.

Reconociendo que la historia de una institución se va construyendo con los aportes de las personas que en determinado momento han sido llamadas a servir desde sus talentos y virtudes, la actual administración en cabeza de su rector, Dr. Juan Choque Fernández, les impuso, en acto público, la Medalla de Rector personalizada con su nombre y respectivo periodo administrativo, al Pr. Luis José Flórez Quiñones (1971- 1974), Esteban Julio Beleño Villarreal (1976-1978; 1984-1985), Edgar Escobar Suárez ( 1986-1989) y Abraham Arturo Acosta Bustillo (2013 – 2019).

En palabras del Pr. Luis Flórez esta celebración “fue una fiesta maravillosa en la que pudimos renovar recuerdos, sentimientos y milagros de Dios a través de los años para su institución… mi gratitud a la administración actual por el empeño para que todo luciera magníficamente… el Señor permita que para la celebración de los 90 podamos estar”

Los asistentes en el Auditorio Chapman, pudieron ver y recibir el saludo especial que enviaron los ex rectores Miguel Ángel López (1979 – 1981) y Gamaliel Flórez Gómez (1994 -2009) en ocasión del aniversario.

Además, mediante la Resolución Rectoral Nº 44, el domingo 16 de octubre se exaltó el aporte que han realizado algunos docentes para el avance y la proyección institucional. El profesor Audin Suárez Pérez fue reconocido por el desarrollo del Sistema Virtual de Gestión Académica – SVGA; el doctor Gustavo Pherez Gómez por su aporte en el área investigativa; y el maestro Hugo Andrés Riaño Ángel, por el impacto de su trabajo en la música a nivel nacional e internacional.

A la par con el inicio de las actividades de celebración de aniversario institucional, el pasado jueves 13 de octubre a las 6:00 p.m. se realizaron actividades para promover el aprovechamiento por parte de estudiantes y docentes unacenses de la oferta formativa de la Industria de Talentos dentro de la estrategia de la Alcaldía de Medellín: Valle del software. A esta charla asistieron más de 200 estudiantes y docentes de la UNAC donde pudieron conocer de parte del director de Centros de Valle del Software, Davinson Mosquera, en qué consiste la iniciativa y la apertura que hay para visitarlos y aprovechar los talleres que periódicamente allí se realizan.

Se contó también con un stand en el primer piso del Bolívar Rave durante la tarde y antes de la apertura del aniversario, para que los estudiantes y docentes se inscribieran en las rutas de formación y sus cursos correspondientes ofrecidos desde Linkedin y la OIT (Organización Internacional del Trabajo) en alianza con la Alcaldía de Medellín y su estrategia Industria de Talentos. Dicha formación es completamente gratuita.

Esta estrategia de formación está dirigida a todas las disciplinas o profesiones dado que los profesionales para la cuarta revolución industrial deben tener habilidades que son transversales como la gestión y aprovechamiento de datos, aseguramiento de la calidad, dirección de equipos de trabajo, gestión de recurso humano, coordinación y gestión del tiempo, entre otras más específicas para disciplinas afines al desarrollo de software.

Este evento se hizo dentro del marco del Acuerdo de Voluntades que la UNAC y la Secretaría de Desarrollo Económico de Medellín firmaron para trabajar colaborativamente en estrategias de ciudad que contribuyan al Plan de Desarrollo de Medellín: “Medellín futuro 2020 – 2023”. El Acuerdo de Voluntades ha sido coordinado desde la Facultad de Ingeniería y específicamente desde el accionar del presidente de REDIS nodo Antioquia, Jhon Niño.

La celebración del aniversario institucional fue un evento que trascendió a los públicos que conforman la comunidad unacense. Durante los tres días de festejo el campus recibió la visita de autoridades académicas, eclesiásticas, militares y gubernamentales que se unieron para reconocer el impacto que ha tenido la institución durante sus años de servicio educativo.

Con el Acto de Apertura el jueves 13 de octubre llegaron los primeros reconocimientos de parte de la Universidad de Medellín, la Universidad Cooperativa seccional Medellín, la Asociación de Instituciones de Educación Superior de Antioquia – ASIESDA, la Asociación del Oriente Colombiano y el saludo de felicitación enviado por la Universidad Autónoma Latinoamericana – UNAULA. El sábado la Unión Colombiana del Sur hizo lo propio entregando un placa de reconocimiento a la UNAC.

Para el domingo la agenda contempló otro evento protocolario, que estuvo antecedido por un Acto cívico en homenaje a los símbolos patrios, en el que se contó como invitada especial con la presencia de la ministra del deporte, María Isabel Urrutia. A las 7:30 de la mañana arribaron al campus los integrantes de la banda de músicos del Ejército Nacional, así como el destacamento de soldados quienes participarían en el desfile previsto para las 10:00 a.m.

En el programa de reconocimientos se hicieron presentes el representante a la Cámara por Antioquia, Daniel Restrepo, quien entregó a la UNAC una Moción de Reconocimiento en nota de estilo, de este órgano legislativo. El doctor Juan Diego Cardona, subsecretario de calidad educativa del departamento de Antioquia quien por delegación del gobernador Aníbal Gaviria impuso la medalla Pedro Justo Berrío de la Secretaría de Educación a la UNAC. María Angélica Deluque, secretaria de turismo, cultura y deporte del municipio de Uribia, en representación del Alcalde entregó placa de distinción a la UNAC. Así mismo la el Departamento de Educación de la División Interamericana, representada por la doctora Faye Patterson, la Unión Colombiana del Norte, representada por su secretario ejecutivo doctor Gonzalo Cardona; la Asociación Centro Occidental, con su presidente Pr. Misael Hernández y la Asociación Centro Oriental con su presidente Pr. Ricardo Caballero, entregaron reconocimientos a la institución educativa.

También hizo presencia el mayor Carlos Almanza, en representación del comandante de la Policía Metropolitana del Valle de Aburrá.

Al finalizar el programa, el pastor Ivan Omaña, director de Capellanía de la Asociación General, en un especial acto invitó a todos los invitados que actualmente están al servicio del Estado para dirigir una oración especial de dedicación y bendición sobre la gestión y responsabilidad de cada uno de ellos.

Este año que se cumplen 203 años de la famosa Batalla de Boyacá, 7 de agosto de 1819, la Vicerrectoría de Bienestar Universitario, está invitando a toda la comunidad unacense a disfrutar de este día patrio, con la tradicional Feria de las Colonias que en esta ocasión vendrá acompañada del primer Encuentro de Juegos Tradicionales.

Desde las 7:00 a.m. empezará la programación en el Auditorio, donde se harán los honores a los símbolos patrios, como apertura a la jornada lúdica y cultural que se desarrollará en todo el campus.

En esta versión, los asistentes podrán disfrutar de la muestra cultural, musical y gastronómica de la 8 regiones seleccionadas: Paisa, llanera, cundiboyacense, santandereana, costeña, pacífico, tolimense y por supuesto la colonia de extranjeros también tendrá su punto de atención.

A la par se estarán llevando a cabo el encuentro de juegos tradicionales, que se conocen de cada región: rayuela, cuerda, trompo, yoyo, banderín, bochas, rana, bolos, dardos, canicas y juegos de mesa. Para participar en cualquiera de estas actividades puede comunicarse al correo culturafisica@unac.edu.co

Gracias a la alianza entre Hope Channel Interamerica y el Departamento de Educación de la División Interamericana se ha creado un proyecto audiovisual que resaltará las características de la educación adventista. En ese contexto, por estos días se encuentra en el campus de la UNAC, el equipo de producción del Hope Channel Interamérica, Lizbeth Elejalde y Jorge Díaz, grabando con el apoyo del equipo técnico de Esperanza Colombia de la Unión Colombiana del Norte – UCN, entrevistas con los diferentes actores académicos: directivos, docentes, egresados y estudiantes.

Este megaproyecto audiovisual que involucra a todas las instituciones de educación superior de la Iglesia en el territorio de interamerica, tiene como objetivo promover la educación adventista entre la comunidad de la Iglesia Adventista, mostrar su oferta académica, sus respectivos campus y las facilidades que ofrece cada institución en las diferentes áreas disciplinares.

De acuerdo con la información suministrada por Lizbeth, líder de la producción, se espera una vez culminado el proceso de grabación de campo (faltan dos instituciones), entrar en la etapa final de grabar la línea conductora de la serie y el proceso de posproducción para estrenar el programa en noviembre de este año, dentro de la parrilla de programación del canal de televisión oficial de la Iglesia, Hope Channel.

Si forma parte de la comunidad unacense, es probable que en algún momento llegue a su WhatsApp una invitación con un enlace para unirse al grupo denominado COMUNIDAD. Un grupo creado para compartir, ofrecer, donar y apoyar. Hace 4 meses se creó el grupo, como una iniciativa social desde la Facultad de Teología.

La idea rondaba en los pensamientos del profesor y actual coordinador del programa de Teología, Germán González, y se hacía cada vez más fuerte al escuchar a los estudiantes: los que querían vender productos, los que necesitaban una donación o aquellos que tenían algo en buen estado para ser usado por otros. Así, impulsado por dos estudiantes, Jaidelver Escamilla y Jonathan Vergara, se dio origen a este escenario de intercambio a través de una de las plataformas de comunicación de mayor uso en la actualidad.

Esta iniciativa trasciende el campus, ya que en ella pueden participar los vecinos del sector de Laureles, así como los miembros de la comunidad adventista ubicados en el área metropolitana. Es muy sencillo, quien quiera publicar algo debe enviar a los administradores del grupo, son tres, quienes se encargan de verificar la veracidad y coherencia filosófica del anuncio antes de su publicación, que se hace en un plazo menor de 3 horas.

Así que si tiene alguna necesidad no dude en establecer ese vínculo con COMUNIDAD y disfrutar los beneficios de poner en común y dar sin tener costo de intermediación.